Nghiên cứu công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua phục vụ cho sản xuất

Nghiên cứu công nghệ sấy thăng hoa sản xuất sữa chua phục vụ cho sản xuất: Luận văn thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Phùng Phú Quới; Hoàng Văn Chuyển, Nguyễn Tấn Dũng (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: 8540101 637.1476 P577-Q164

Từ khóa: Công nghệ sấy, Sấy thăng hoa, Sữa chua

156 p thehoangthk 28/09/2023 434 20

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.