Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá thu hun khói

 Nghiên cứu công nghệ sản xuất cá thu hun khói: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm / Phạm Văn Cường, Trần Tuấn Cường; Nguyễn Tiến Lực (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021 ix, 94tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.94 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.94 P534-C973

Từ khóa:  Cá thu; Công nghệ thực phẩm

97 p ovanketv4 09/11/2021 229 9

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.