Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm chuối

Nghiên cứu công nghệ chiên chân không sản phẩm chuối: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Hữu Trọng; Nguyễn Tấn Dũng, Đỗ Thùy Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

Từ khóa: Công nghệ chân không, Chiên chân không, Chuối

116 p ovanke 07/04/2023 149 3

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.