Nghiên cứu chế biến sữa chua uống Kefir từ thực vật

Nghiên cứu chế biến sữa chua uống Kefir từ thực vật: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thanh Thủy, Nguyễn Phương Uyên; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn)--Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2023
Call no.: CTP-16 637.147 6 N573-T547

Từ khóa: Chế biến, Sữa chua, Thực vật

125 p thehoangthk 01/12/2023 82 3

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.