Nghiên cứu cải tiến phương pháp giảng dạy thực hành môn bánh kem cho học sinh các trung tâm dạy nghề: Luận văn cao học: 50700

NGUYỄN THỊ TỚI, KS.
Nghiên cứu cải tiến phương pháp giảng dạy thực hành môn bánh kem cho học sinh các trung tâm dạy nghề: Luận văn cao học: 50700 / KS. Nguyễn Thị Tới. -- TP.HCM: ĐHSPKT, 1999

174tr
1. Gia chánh -- Chương trình giảng dạy. 2. Hướng nghiệp -- Chương trình giảng dạy.

Dewey Class no. : 374.013 -- dc 21
Call no. : 50700 374.013 N573-T646