NGHIÊN CỨU BỘ PHÁT SÓNG SIÊU ÂM DẠNG ÐIA TRÒN ỨNG DỤNG LÀM TAN BỌT TRONG CÁC QUI TRÌNH SẢN XUẤT ÐỒ UỐNG CÓ GAS

Trong những năm gần đây, siêu âm năng lượng cao đang dần trở thành một công nghệ ưa thích và đang được sử dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực khoa học và kỹ thuật: Chế biến thực phẩm, hóa chất, y tế, địa chấn học, kiến trúc, các ứng dụng sinh học,… với mong muốn cung cấp cho doanh nghiệp các quy trình công nghệ an toàn và hạn chế sự can thiệp của hóa chất, công nghệ này cũng đặt ra nhiều thách thức cho các nhà khoa học nhằm ứng dụng vào đời sống con người. Các lĩnh vực siêu âm có thể được chia thành hai nhóm chính: Cường độ thấp  tần số cao và cường độ cao  tần số thấp. Cường độ thấp sử dụng sóng siêu âm biên độ nhỏ ở tần số cao ( 1 MHz) với mục đích không làm hỏng vật chất mà nó truyền qua. Ngược lại, nhóm thứ hai với cường độ cao sẽ tác động mạnh vào vật chất để giúp hỗ trợ các quá trình sản xuất diễn ra nhanh hơn với chất lượng cao hơn.
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.