Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý, chế độ sấy và bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của dưa lưới sấy thăng hoa

Nghiên cứu ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lý, chế độ sấy và bảo quản đến một số chỉ tiêu chất lượng của dưa lưới sấy thăng hoa: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Hồng Phấn; Hoàng Văn Chuyển (Giảng viên hướng dẫn)--TP. Hồ Chí Minh: Trường đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2024
Call no.: CTP-16 664.804 P534-P535

Từ khóa: Chất lượng, Dưa lưới, Sấy thăng hoa

132 p thehoangthk 26/09/2024 48 6

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận