Kỹ thuật chế biến kẹo có nhân và không nhân: Luận văn tốt nghiệp

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC

Nguyễn Ngọc Tuyền, Sinh viên
Kỹ thuật chế biến kẹo có nhân và không nhân: Luận văn tốt nghiệp/ Nguyễn Ngọc Tuyền, Phạm Thị Tuyết Vân. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1999

82tr
1. Chế biến kẹo. 2. Kẹo. I. Lương Thị Kim Tuyến, Giáo viên hướng dẫn. II. Phạm Thị Tuyết Vân, Sinh viên.

Dewey Class no. : 641.85 -- dc 21
Call no. : 641.85 N573-T968

Dữ liệu xếp giá
SKL000565 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Chế biến kẹo, Kẹo

7 p thanhlan123 05/04/2013 109 1