Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Khảo sát quá trình lên men chính bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định trong Gel Alginate

Khảo sát quá trình lên men chính bia nồng độ cao sử dụng nấm men cố định trong Gel Alginate : Đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường T78-2008 / Phan Minh Anh Thư, Nguyễn Quốc Dũng
Tp.Hồ Chí Minh : Trường Đại học Sư phạm Tp.HCM, 2009
56tr ; 30cm
Bia
Nguyễn Quốc Dũng
663.33 / P535-T532

Từ khóa: Bia

11 p mastermu 13/05/2015 260 1

Bình luận