Khảo sát điều kiện trích ly Carbohydrate và tạo gel từ bột lá găng (Canthium horidum blume)

Khảo sát điều kiện trích ly Carbohydrate và tạo gel từ bột lá găng (Canthium horidum blume): Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Thanh Trúc, Lê Ngọc Khánh Quỳnh; Nguyễn Vinh Tiến (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2021

Từ khóa: Bột lá găng

67 p ovanke 11/04/2023 172 2

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.