Khảo sát ảnh hưởng của sericin kén tằm đến chất lượng bánh mì

Khảo sát ảnh hưởng của sericin kén tằm đến chất lượng bánh mì: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Thị Thùy Anh, Võ Thị Thu; Phạm Khánh Dung (Giảng viên hướng dẫn). -- TP. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh, 2025
Call no. : CTP-16 664.7523 T772-A596
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.