Introduction to food science / Rick Parker. -- Australia : Delmar Tomson Learnming, 2003
636p ; 24cm
1. Chế biến thực phẩm. 2. Food. 3. Food industry and trade.
Dewey Class no. : 664 -- dc 21
Call no. : 664 P152
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.