Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa

Cuốn sách này nhằm cung cấp những kiến thức cơ bản về nguyên liệu sữa và công nghệ chế biến các sản phẩm từ sữa.Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượnSố phân loại: 637.1 L213-T367
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.