Food & process engineering technology/ Luther R. Wilhelm, Dwayne A. Suter, Gerald H. Brusewit. -- St. Joseph, MI : American Society of Agricultural Engineers, 2004
vii, 315p.; 24cm
ISBN 1892769433
ISBN 9781892769433
1. Food industry and trade -- Technological innovations. 2. Food processing plants -- Technological innovations. I. Brusewitz, Gerald H. II. Suter, Dwayne Allen, 1932-.
Dewey Class no. : 664 -- dc 22
Call no. : 664 W678
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.