Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Food packaging : principles and practice

Food packaging : principles and practice / Gordon L. Robertson. -- 2nd ed. -- Boca Raton, FL : Taylor & Francis/CRC Press, 2006
550 p. : ill. ; 27 cm
ISBN 0849337755

1. Công nghệ thực phẩm. 2. Food science. 3. Food -- Packaging. 4. Thực phẩm -- Đóng gói.

Dewey Class no. : 664.09 -- dc 22
Call no. : 664.09 R649




Dữ liệu xếp giá
SKN004490 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: Food packaging, Công nghệ thực phẩm, Food science

9 p minhhoai 22/10/2013 563 1

Bình luận