Evaluation of physicochemical, mechanical properties, and fruit preservation of acetylated distarch adipate starch and acetylated distarch adipate starch films
Evaluation of physicochemical, mechanical properties, and fruit preservation of acetylated distarch adipate starch and acetylated distarch adipate starch films: Graduation project of Food technology/ Khong Chon Thuc, Nguyen Vo Thanh Mai; Trinh Khanh Son (Supervisor). -- Ho Chi Minh City: Ho Chi Minh City University of Technology and Education, 2025
Call no. : CTP-16 664.028 K45-T532
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.