Enzymatic hydrolysis of geniposide from gardenia jaminoides to produce genipin as a pigment precursor and crosslinking agent
Enzymatic hydrolysis of geniposide from gardenia jaminoides to produce genipin as a pigment precursor and crosslinking agent: Faculty of high quality training Graduation's thesis of the Food Technology/ Dang Hoang Duc, Ho Dac Loc; Vo Thi Nga, Nguyen Vinh Tien (Supervisor). -- Ho Chi Minh city: Ho Chi Minh city University of technology and education, 2022
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.