Developing new food products for a changing marketplace
Developing new food products for a changing marketplace/ Aaron L. Brody, John B. Lord (Editor). -- 2nd ed. -- Boca Raton, Fla. : CRC Press, 2007
xxiv, 587p., 24cm
ISBN 0849328330 (alk. paper)
ISBN 9780849328336 (alk. paper)
1. Food industry and trade. 2. New products. I. Brody, Aaron L. II. Lord, John B.
Dewey Class no. : 664.00685 -- dc 22
Call no. : 664.00685 D489
Xin lỗi bạn không thể down load tài liệu này. Bạn có thể xem tài liệu trực tuyến trên website hoặc liên hệ thư viện trường để được hướng dẫn. Cảm ơn bạn đã sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
Bạn vui lòng tham khảo thỏa thuận sử dụng của thư viện số.