Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Đề cương chi tiết môn học Nghệ thuật trang trí món ăn (Stylist Food) - Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

Môn học Nghệ thuật trang trí món ăn cung cấp cho sinh viên các kiến thức cơ bản về ánh sáng, màu sắc, bố cục và phông nền. Từ đó, sinh viên ứng dụng làm nổi bật sản phẩm thực phẩm bằng kỹ thuật chụp hình và kỹ thuật vi tính. Môn học còn kích thích tính sáng tạo của sinh viên trong việc sắp xếp bố cục và tạo phông nền cũng như sử dụng màu sắc để nhấn mạnh sản phẩm trung tâm. Từ đó, sinh viên có thể sử dụng những sản phẩm hình chụp để in báo chí, in sách hoặc in poster quảng cáo.

Từ khóa: Đề cương chi tiết môn học, Nghệ thuật trang trí món ăn, Stylist Food, Ngành quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống

23 p thehoangthk 01/11/2019 346 4

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận