Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Đánh giá tính chất của bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế của bột vỏ chanh dây cho pectin trong sản phẩm mứt củ dền

Đánh giá tính chất của bột vỏ chanh dây và khả năng thay thế của bột vỏ chanh dây cho pectin trong sản phẩm mứt củ dền: Đề án thạc sĩ ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Trọng Thanh Bắc; Vũ Trần Khánh Linh (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2024
Dewey Class no. : 664.152 -- dc 23
Call no. : 8540101 664.152 N573-B116

Từ khóa: Động cơ điện, Ô tô điện, Công nghệ thực phẩm, Củ dền, Quả chanh dây, Vũ Trần Khánh Linh

171 p ovanke 05/12/2024 71 2

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận