Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Đánh giá giá trị dinh dưỡng của Fish protein Hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm

 Đánh giá giá trị dinh dưỡng của Fish protein Hydrolysate từ cá tra trên mẫu động vật thử nghiệm: Đồ án tốt nghiệp Ngành Công nghệ thực phẩm/ Trần Công Chức, Lâm Hoàng Gia ; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2020 iv, 91tr.; 30cm + 1 đĩa CD Dewey Class no. : 664.94 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.94 T772-C559

Từ khóa:  Bột đạm cá tra; Cá tra; Công nghệ thực phẩm

105 p ovanketv4 08/11/2021 218 4

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận