Công nghệ vi sinh - Tập 2: Vi sinh vật học công nghiệp

Giáo trình là tài liệu giúp ích cho việc học tập và đào tạo kỹ sư, cao học của các ngành Công nghệ sinh học, Công nghệ thực phẩm. Giáo trình gồm có 11 chương giới thiệu các quá trình trao đổi chất và môi trường nuôi cấy vi sinh vật công nghiệp, công nghệ sản xuất các chất kháng sinh, công nghệ sản xuất vi sinh vật,...
Sách có tại Thư viện khu A, phòng mượn
Số phân loại: 660.62 N573-L964
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.