Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát/ Nguyễn Tấn Dũng, Trịnh Văn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trần Đức Ba. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2008 608tr.; 24cm 1. Kỹ thuật lạnh. I. Nguyễn Tấn Dũng. II. Trần Đức Ba. III. Trần Ngọc Hào. IV. Trịnh Văn Dũng.Dewey Class no. : 621.56 -- dc 22Call no. : 621.56 C749

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh

175 p ovanketv 05/10/2021 468 46

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.