Chả giò công nghiệp Việt Nam: Luận văn tốt nghiệp

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC

Phan Hạnh Quỳnh, Sinh viên
Chả giò công nghiệp Việt Nam: Luận văn tốt nghiệp/ Phạm Thị Hải Quỳnh. -- Trường ĐHSPKT: Khoa Kỹ thuật Nữ Công, 1994

104tr.
1. Chả giò -- Chế biến. I. Lữ Thị Ngọc Minh, Giáo viên hướng dẫn.

Dewey Class no. : 664.9 -- dc 21
Call no. : 664.9 P534-Q178

Dữ liệu xếp giá
SKL001761 (DHSPKT -- KM -- )

Từ khóa: Chả giò , Chế biến

13 p thanhlan123 05/04/2013 198 3