Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm : Công nghệ lạnh : Tập 1

Cuốn sách này được biên soạn để làm tài liệu tham khảo cho những người đang học tập, nghiên cứu thuộc lĩnh vực ngành Quá trình và thiết bị trong Công nghệ hóa học và thực phẩm và ngành Công nghệ nhiệt - Điện lạnh.
Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn
Số phân loại: 660.28 C118

Từ khóa: Công nghệ hóa học và thực phẩm, Công nghệ lạnh, làm đông sản phẩm, bảo quản sản phẩm, thực phẩm tươi

14 p minhhoai 14/01/2013 1606 56

Bình luận

  • võ văn chung

    lhoong hiểu file sách chỉ gồm bìa và mục lục thì post lên làm gì ko biết ?

    Cách đây 10 năm