Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm

Các phương pháp cơ bản trong đánh giá cảm quan thực phẩm/ Phạm Thị Hoàn. -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp.Hồ Chí Minh, 2023

Từ khóa: Thực phẩm;

182 p ovanke 24/04/2023 2690 131

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.