Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của Electron beam đến tính chất Maltodextrin

Bước đầu nghiên cứu ảnh hưởng của Electron beam đến tính chất Maltodextrin: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Nguyễn Thị Mỹ Lành; Nguyễn Đặng Mỹ Duyên (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2016, 30tr.; 30 cm + 1 đĩa CD

Từ khóa: Maltodextrin; Electron beam

51 p ovanketv4 13/10/2021 331 4

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.