Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Ảnh hưởng của thời gian oxi hóa lên cấu trúc và tính chất công nghệ của tinh bột sắn biến tính abwngf kỹ thuật điện phân

 Ảnh hưởng của thời gian oxi hóa lên cấu trúc và tính chất công nghệ của tinh bột sắn biến tính abwngf kỹ thuật điện phân: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Hoàng Ngọc Tân; Trịnh Khánh Sơn (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 ix, 69tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.23 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.23 H678-T161

Từ khóa: Kỹ thuật điện phân; Tinh bột sắn

79 p ovanketv4 23/10/2021 224 4

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận