Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

 Sự thay đổi về cấu trúc và các tính chất hóa lý cảu tinh bột sắn hồ hóa được biến tính bằng kỹ thuật điện phân

 Sự thay đổi về cấu trúc và các tính chất hóa lý cảu tinh bột sắn hồ hóa được biến tính bằng kỹ thuật điện: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Lê Khánh Vy; Trịnh Khánh Sơn, Đặng Thanh Bình (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 x, 71tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.23 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.23 L433-V996

Từ khóa:  Kỹ thuật điện phân; Tinh bột sắn

96 p ovanketv4 23/10/2021 219 5

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận