.Nghiên cứu và đề xuất một số thực đơn của suất ăn công nghiệp

Dữ liệu biên mục
Biểu ghi đầy đủ theo MARC
VÕ THỊ THANH MAI, SINH VIÊN
Nghiên cứu và đề xuất một số thực đơn của suất ăn công nghiệp/ Võ Thị Thanh Mai, Võ Thụy Thu Sang; Nguyễn Lân Đính GVHD. -- Tp.HCM.: Đại học Sư phạm Kỹ thuật, 2000
49tr.; 30cm
I. Nguyễn Lân Đính , Giáo viên hướng dẫn. II. Võ Thụy Thu Sang, Sinh viên.

Dewey Class no. : 1 -- dc 21
Call no. : ĐSV 641.507 V872-M217

Dữ liệu xếp giá
SKC000641 (DHSPKT -- KD -- )

Từ khóa: suất ăn công nghiệp

7 p minhhoai 15/04/2013 140 2