Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơ

 Khảo sát các phương pháp trích ly polyphenol từ hạt bơ: Đồ án tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm/ Phạm Thị Ngọc Lợi; Phan Thị Anh Đào (Giảng viên hướng dẫn). -- Tp. Hồ Chí Minh: Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. Hồ Chí Minh, 2019 x, 53tr.; 30cm + 1 đĩa CDDewey Class no. : 664.022 -- dc 23Call no. : CTP-16 664.022 P534-L834

Từ khóa:  Quả bơ; Trích ly

79 p ovanketv4 23/10/2021 343 7

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.