- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Tổng Quan Về Cây Lúa Và Quản Lý Sâu Bệnh
heo nhóm chuyên gia của tổ chức nông lương thế giới (FAO), “Quản lý dịch hại tổng hợp” là một hệ thống quản lý dịch hại mà trong khung cảnh cụ thể của môi trường và những biến động quần thể của các loài gây hại, sử dụng tất cả các kỹ thuật và biện pháp thích hợp có thể được, nhằm duy trì mật độ của các loài gây hại ở dưới...
98 p hcmute 28/05/2012 803 13
Từ khóa: kỹ thuật trồng trọt, hướng dẫn trồng lúa, quản lý sâu bệnh, chăm sóc cây lúa, tìm hiểu cây lúa, kiến thức nông nghiệp
Tính chất cảm quan của chè đen
Chè đen là sản phẩm thu được trên cơ sở chế biến 1 cách thích hợp chủ yếu là quá trình lên men, sấy lá chè và cẫng non của giống chè Camellia Sinensis. Được sản xuất với tư cách là nước uống. Trong quá trình sản xuất chè đen, các men trong nguyên liệu chè được sử dụng tương đối triệt để.
32 p hcmute 28/05/2012 598 5
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, lý thuyết về thực phẩm, cấu tạo mùi, tính chất của thực phẩm, cảm quan của chè, quá trình lên men
CHẤT TẠO MÙI THƠM TRONG GẠO THƠM (ORYZA SATIVA L), SỰ HÌNH THÀNH VÀ BIẾN ĐỔI
Lúa là cây lương thực chính, tham gia vào các hoạt động kinh tế quan trọng nhất trên thế giới. Từ năm 1989, Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo hàng đầu thế giới. Tuy sản xuất với số lượng nhiều nhưng chất lượng và giá gạo xuất khẩu của Việt Nam thường thấp hơn các nước khác, đặc biệt có sự chênh lệch ở loại gạo...
42 p hcmute 28/05/2012 488 4
Từ khóa: công nghệ thực phẩm, cây lương thực chín, chất tạo mùi, mùi thơm gạo, bảo quản thực phẩm, người tiêu dùng
Đào tạo và phát triển nguồn nhân lực
Thành đang ngồi dự khóa học về lập và quản lý ngân sách doanh nghiệp.Giảng viên nói việc hoạch định ngân sách phải có sự tham gia tích cực của các phòng ban trong DN. Cụ thể là các phòng ban phải tự lập ngân sách và trình lên, việc kế hoạch ngân sách DN chủ yếu dựa trên cơ sở ngân sách do phòng ban đưa lên.
62 p hcmute 28/05/2012 423 5
Từ khóa: nguồn nhân lực, ngành tư vấn, công ty lớn, khoản ngân sách, nhà đầu tư, phương thức đào tạo
CÁC CHẤT PHỤ GIA DÙNG TRONG SẢN XUẤT THỰC PHẨM
Mục đích cuả môn hoc Môn học chất phụ gia thực phẩm nhằm cung cấp cho người học những nội dung sau đây : Giới thiệu các loại chất phụ gia được phép sử dụng trong chế biến nông sản thực phẩm, nhằm góp phần tích cực trong việc hoàn thiện và nâng cao chất lượng của thực phẩm vừa đảm bảo an toàn về sức khoẻ cho người sử dụng.
31 p hcmute 28/05/2012 840 3
Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, sản xuất thực phẩm, chất phụ gia, chế biến nông sản, phụ gia độc hại, bảo quản thực phẩm
GIÁO TRÌNH CÔNG NGHỆ CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN
Đất nước Việt Nam có lợi thế là có bờ biển dài, nhiều sông ngòi, ao hồ nên việc khai thác và nuôi trồng thủy sản đã mở ra triển vọng lớn về việc cung cấp thủy sản cho nhu cầu đời sống nhân dân, cho xuất khẩu và phực vụ cho việc phát triển ngành chăn nuôi gia súc. Khai thác và thu họach tốt nguồn thủy sản phục vụ cho loài người là một...
115 p hcmute 28/05/2012 579 5
Từ khóa: tài liệu học đại học, công nghệ thực phẩm, chế biến thủy sản, động vật thủy sản, thành phần hóa học, bảo quản thủy sản, kỹ thuật lạnh
Công nghệ chế biến thực phẩm đóng hộp
- Năm 1804, một người Pháp tên là Nicolas Appert đã biết chế biến thực phẩm đựng trong bao bì thủy tinh sản xuất phục vụ trên tàu, du lịch. - 1809 báo chí đã viết về ông và tác phẩm “L’art de fixer les saisons” và đến năm 1810 đã được dịch qua nhiều thứ tiếng. - Năm 1810, một người Anh tên là Pertet Durand dùng hộp sắt đựng thực phẩm thay cho bao...
127 p hcmute 28/05/2012 527 3
Từ khóa: kỹ thuật chế biến đồ hộp, cách bảo quản đồ hộp, quá trình chế biến đồ hộp, đóng gói đồ hộp, mẹo vặt trong nấu ăn, tài liệu ẩm thực,
Bài giảng: Y đức trong thực hành nghề nghiệp
“Nghề thuốc là thanh cao nên phải giữ phẩm chất cho trong sạch”. “Ngay cả khi chữa cho ai khỏi bệnh rồi chớ có mưu cầu quà cáp, vì nhận quà của người ta thường sinh ra nể nang, huống hồ đối với kẻ giàu sang tính khí thất thường, mình cầu cạnh dễ bị khinh thường”.
41 p hcmute 28/05/2012 847 0
Từ khóa: kiến thức y học, hình thành y đức, nhận biết giá trị y đức, mối quan hệ pháp luật và y đức, chuyên đề y đức, con người sinh vật học,
Tổ chức thực hiện chương trình du lịch
Mục đích của vấn đề: Làm rõ các vấn đề, quy trình công việc, các điểm cần chú ý khi tổ chức chương trình du lịch. Trang bị cho người học kỹ năng tổ chức thực hiện một chương trình du lịch. Kế hoạch tổ chức chương trình du lịch trọn gói do bộ phận điều hành trong doanh nghiệp lữ hành xây dựng thường bao gồm những nhóm công việc....
42 p hcmute 28/05/2012 1832 5
Từ khóa: tiểu luận nghiên cứu đề tài, thực hiện chương trình du lịch, tổ chức chương trình du lịch, lập phương án, khảo sát tài nguyên, du lịch theo đoàn
Lịch sử Bang Giao Việt Nam - Đông Nam Á
Ngay từ những năm cuối thế kỷ XIX, khu vực Đông Nam Á đã trở thành đối tượng nghiên cứu của các nhà " Đông Phương học", do tính chất quan trọng và nổi bật về vị trí địa lý mang tính chất chiến lược của nó. Tiếp đó những khám phá nới về những bước đi đầu tiên của loài người, tiến trình lịch sử dựng nước và giữ nước sôi động...
128 p hcmute 28/05/2012 601 2
Từ khóa: Lịch sử bang giao, Đông Nam Á, quan hệ ngoại giao, di tích lịch sử, tài liệu lịch sử, nền văn hóa tiên tiến, kiến thức lịch sử, bản sắc văn hóa dân tộc,
Ngày nay, trong thời đại lĩnh vực Công Nghệ Thông Tin bùng nổ trên toàn cầu thì các quốc gia trên thế giới đều cố gắng áp dụng tin học vào để hiện đại hoá quy trình sản xuất kinh doanh của mình nhằm đạt hiệu quả kinh tế cao nhất.Công Nghệ Phần Mềm là một trong những chuyên ngành được quan tâm nhiều nhất trong khoa học về máy tính.
65 p hcmute 28/05/2012 1394 23
Từ khóa: Báo cáo Quản Lý Thư Viện, đề án công nghệ phần mềm, danh sách ràng buộc toàn vẹn, lập phiếu mượn, giới thiệu thế giới thực, ngành thư viện, nhập liệu, dịch vụ thư viện, đề án
Thiết kế bài giảng công nghệ 6
Tài liệu " Thiết kế bài giảng công nghệ 6 " dùng cho các giáo viên đang dạy các trường trung học cơ sở tham khảo, tài liệu giới thiệu cách thiết kế bài giảng theo tinh thần đổi mới phương pháp dạy học nhằm phát huy tính tích cực nhận thức của học sinh. Ngoài ra tài liệu còn mở rộng, bổ sung thêm một số nội dung liên quan đến bài giảng bằng...
240 p hcmute 28/05/2012 578 9
Từ khóa: công nghệ 6, giáo trình công nghệ 6, bài giảng công nghệ 6, bảo quản thực phẩm, xây dựng thực đơn, trang trí nhà ăn, may mặc trong gia đình,