» Từ khóa: kỹ thuật biển

Thực đơn hằng ngày/ Nguyễn Thị Phụng, Thu Vân . -- Lần Thứ 1. -- Đồng Tháp.: Nxb Đồng Tháp, 1998 250tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-P577

 7 p hcmute 22/03/2022 125 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. I. Thu Vân.

Nghệ thuật nấu ăn ngon và bổ dưỡng/ Nguyễn Thị Kim Hương . -- Lần Thứ 2. -- Đà Nẵng.: Nxb Đà Nẵng, 1998 159tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-H957

 8 p hcmute 22/03/2022 136 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Nghệ thuật nấu ăn đặc sản đãi tiệc/ Kim Hương . -- Lần Thứ 1. -- Đà Nẵng .: Nxb Đà Nẵng, 1996 159tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 K49 - H957

 8 p hcmute 22/03/2022 199 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn đãi tiệc -- Kỹ thuật chế biến. 3. Món ăn đặc sản -- Kỹ thuật chế biến.

275 món ăn ngon theo sở thích/ Hương Hương . -- Lần Thứ 1. -- Đồng Nai.: Nxb Đồng Nai, 1996 240tr.; 20,5cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82Call no. : 641.82 H957-H957

 6 p hcmute 22/03/2022 66 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến.

Các món ăn nguội/ Nguyễn Dzoãn Cẩm Vân. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 107tr.; 19cm Summary: Nội dung chính: Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-V217

 6 p hcmute 22/03/2022 201 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn Việt Nam. 3. Món nguội -- Kỹ thuật chế biến.

100 món ăn đặc sắc/ Nguyễn Thị Phụng , Trần Kim Mai. -- Lần Thứ 1. -- Tp.HCM.: Trẻ, 2000 183tr.; 19cm Dewey Class no. : 641.82 -- dc 21Call no. : 641.82 N573-P577

 6 p hcmute 22/03/2022 159 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món ăn -- Kỹ thuật chế biến. I. Trần Kim Mai.

Những món súp nổi tiếng Âu - Á/ Huyền Nữ. -- Lần Thứ 1. -- H.: Phụ Nữ, 2000 63tr.; 19cm Summary: Nội dung chính:Dewey Class no. : 641.813 -- dc 21Call no. : 641.813 N585

 4 p hcmute 22/03/2022 152 0 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật nấu ăn. 2. Món súp -- Kỹ thuật chế biến.

Sổ tay thợ quấn dây máy điện/ A.S. Kokorev. -- Hà Nội: Giáo dục, 1994 247tr; 20cm Dewey Class no. : 621.313 -- dc 21Call no. : 621.313 K82

 4 p hcmute 21/03/2022 420 12 Download

Từ khóa: 1. Động cơ điện. 2. Electric machinery. 3. Máy điện. 4. Máy điện -- Kỹ thuật quấn dây. 5. Máy biến áp -- Kỹ thuật quấn dây.

Kỹ thuật quấn dây: Động cơ, quạt máy, moteur, Survolteur/ Nguyễn Thuận, Minh Hải. -- Đồng Nai: Nxb.Đồng Nai, 1998 314tr.; 21cm Dewey Class no. : 621.313 -- dc 21Call no. : 621.313 N573-T532

 6 p hcmute 21/03/2022 314 2 Download

Từ khóa: 1. Động cơ điện -- Kỹ thuật quấn dây. 2. Máy điện -- Kỹ thuật quấn dây. 3. Máy biến áp -- Kỹ thuật quấn dây. I. Minh Hải.

Máy điện I: Sách giáo trình dùng cho các trường đại học / Vũ Gia Hanh (chủ biên), Trần Khánh Hà, Phan Tử Thụ, Nguyễn Văn Sáu. -- H.: Khoa học và Kỹ thuật, 1998 384tr; 19cm Dewey Class no. : 621.313 -- dc 21Call no. : 621.313 M466

 9 p hcmute 21/03/2022 413 5 Download

Từ khóa: 1. Kỹ thuật điện. 2. Máy điện -- Giáo trình. I. Nguyễn Văn Sáu. II. Phan Tử Thụ. III. Trần Khánh Hà. IV. Vũ Gia Hanh Chủ biên.

Évaluation sensorielle des denrées alimenttaires/ Ha Duyen Tu. -- H : Khoa học và Kỹ thuật, 2006 172tr ; 27cm Dewey Class no. : 664.072 -- dc 22Call no. : 664.072 H111-T883

 5 p hcmute 17/03/2022 277 1 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ thực phẩm -- Kỹ thuật đánh giá. 2. Chế biến thực phẩm -- Đánh giá cảm quan. 3. Food technology -- Sensory evaluation.

Từ điển khoa học và công nghệ Đức - Anh - Việt = German - English - Vietnamese dictionary of science and technology / Nguyễn Văn Điền, Hoàng Thị Hoa, Nguyễn Văn Hòa,.. -- Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2004 2045tr.; 27cm Dewey Class no. : 603 -- dc 21Call no. : 603 T883

 5 p hcmute 15/03/2022 302 0 Download

Từ khóa: 1. Công nghệ -- Từ điển. 2. Khoa học kỹ thuật -- Từ điển. 3. Khoa học -- Từ điển. I. Đặng Văn Sử. II. Đoàn Ngọc Hiển. III. Hoàng Thị Hoa. IV. Ngô Diên Tập (Chủ biên). V. Nguyễn Hữu Ngọc. VI. Nguyễn Mạnh Hùng. VII. Nguyễn Văn Điền. VIII. Nguyễn Văn Hòa. IX. Trần Kỳ. X. Vũ Trung Thành (Chủ biên).