- Bạn vui lòng tham khảo Thỏa Thuận Sử Dụng của Thư Viện Số
Tài liệu Thư viện số
Danh mục TaiLieu.VN
Trong hóa học, lipit nghĩa là hợp chất béo, và là hợp chất hữu cơ đa chức (chứa nhiều nhóm chức giống nhau).Chúng gồm những chất như dầu ăn, mỡ .... Chúng có độ nhớt cao, không tan trong nước, tan trong các dung môi hữu cơ như ether, chlorphorm, benzene, rượu nóng . Giống như các carbonhydrate, các lipit được tạo nên từ C, H và O nhưng chúng có thể chứa các...
37 p hcmute 06/07/2012 625 5
Từ khóa: sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, giáo trình Lipid, vai trò cuả lipid, phân loại lipid, lipid thực phẩm
Là các hợp chất hữu cơ có nhiều nhất trong tự nhiên Nguồn cung cấp năng lượng chính trong bữa ăn của chúng ta Vai trò cấu trúc và bảo vệ của vách tế bào vi khuẩn và thực vật, mô liên hợp ở động vật Bôi trơn các khớp xương, tham gia vào sự nhận biết và kết dính các tế bào. Kết hợp với lipid và protein tạo các chất liên hợp glucid Cấu...
56 p hcmute 06/07/2012 575 5
Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, hợp chất hữu cơ, cấu tạo glucid, thành phần của glucid, , tác dụng của glucid, hóa học phân tích,
Là hợp chất hữu cơ được tạo nên từ các nguyên tố: C, H, O có công thức cấu tạo chung Cm(H2O)n, thường m = n. Do có công thức cấu tạo như trên nên saccharide thường được gọi là carbohydrate - có nghĩa là carbon ngậm nước. Tuy nhiên có những saccharide có công thức cấu tạo không ứng với công thức chung nói trên ví dụ: deoxyribose (C5H10O4). Có những...
172 p hcmute 06/07/2012 531 7
Từ khóa: chuyên đề hóa học, sổ tay hóa học, tính chất hóa học, hoá sinh tổng hợp, hợp chất hữu cơ, công thức hoá học, quá trình trao đổi chất
1. Cấu tạo và phân loại Gluxit cấu tạo từ các nguyên tố hoá học C,H,O. Chúng rất phổ biến trong thiên nhiên và chứa nhiều trong dịch hoa quả và xenlulo. Các chất này đều được hấp thụ suốt trong hệ tiêu hoá và được phân ra thành đường đơn. Công dụng sau khi hấp thụ đều như nhau, nhưng tốc độ hấp thụ có khác nhau. Ðường đơn hấp thụ...
30 p hcmute 06/07/2012 643 6
Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, hợp chất hữu cơ, , cấu tạo glucid, thành phần của glucid, , tác dụng của glucid, hóa học phân tích,
BỔ TRỢ KIẾN THỨC HÓA VÔ CƠ ĐẠI CƯƠNG: Muối Tác Dụng Với Axit
Khi hoà tan HCl vào nước, do phân tử HCl phân cực nên sẽ bị các phân tử nước làm cho phân cực hơn nữa. Sự phân cực tiếp tục làm cho HCl bị phân li thành ion khoảng 20% trong dung dịch nước. Các ion H+ và Cl- tồn tại trong dung dịch ở dạng các ion hiđrat hoá (một ion bị bao vây bởi một số phân tử nước).
41 p hcmute 06/07/2012 668 3
Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, muối tác dụng với axit, phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, phản ứng trao đổi,
BỔ TRỢ KIẾN THỨC HÓA VÔ CƠ ĐẠI CƯƠNG: Các Định Luật trong Hóa Học
Khái niệm cơ bản nhất trong hóa học là định luật bảo toàn khối lượng (không có thay đổi về số lượng của vật chất trong một phản ứng hóa học). Vật lý hiện đại đã chỉ ra rằng chính năng lượng mới được bảo toàn và đồng thời năng lượng và khối lượng có liên hệ trực tiếp với nhau, một thuyết quan trọng trong ngành hóa hạt nhân....
23 p hcmute 06/07/2012 648 6
Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, định luật hóa học, bảo toàn điện tích, bảo toàn khối lượng, thành phần không đổi, chuyên đề hóa học
Phương pháp phân tích thể tích
Chuẩn độ hya còn gọi là sự định phân là quá trình định lượng cấu tử X bằng thuốc thử C dựa trên phép đo thể tích. X lấy chính xác bằng pipet chứa trong Erlen, thuốc thử C chứa trong buret và nhỏ từ từ và dd X. Sự chuẩn độ chấm dứt khi có dấu hiệu kết thúc phản ứng...
111 p hcmute 06/07/2012 655 4
Từ khóa: chuỗi phản ứng hóa học, nhận biết hóa học, chuyên đề hóa học, hóa phân tích, phân tích thể tích, cân bằng hóa học, đo điện lượng đo điện thế, phổ nguyên tử
Là các hidrôcacbon không no, trong phân tử có chứa liên kết đôi C=C. Nếu trong phân tử có chứa một liên kết đôi thì chúng có công thức chung là CnH2n (n³ 2). Liên kết sigma được hình thành ở liên kết đôi do sự xen phủ của 2AO lai hóa sp2 của 2 cacbon, còn liên kết sigma do xen phủ của AO lai hóa sp2 với sp2 hoặc các AO sp3 của các nguyên tử C ( tạo liên...
31 p hcmute 06/07/2012 330 1
Từ khóa: nhận biết hóa học, tài liệu ôn thi hóa học, sổ tay hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học hữu cơ, anken phân tử
Giáo trình: Thí nghiệm hóa đại cương
Môn Thí nghiệm Hoá học đại cương trang bị cho người học những kiến thức cơ bản, kỹ năng thực hành trong phòng thí nghiệm, nhận biết và hiểu được cách sử dụng các dụng cụ trong phòng thí nghiệm. Ngoài ra môn học còn cung cấp cho người học biết cách xác định khối lượng nguyên tử, phân tử, đương lượng; cách chuẩn độ, nhận biết tính chất...
48 p hcmute 06/07/2012 1856 33
Từ khóa: Thí nghiệm hóa đại cương, sổ tay hóa học, nhận biết hóa học, tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, chuỗi phản ứng hóa học, hóa học vô cơ, hóa học hữu cơ,
Bài giảng điện tử môn hóa học: phân tích nguyên tố
Mục đích: Phân tích định tính nguyên tố nhằm xác định các nguyên tố có mặt trong hợp chất hữu cơ. Nguyên tắc: Phân hủy hợp chất hữu cơ thành hợp chất vô cơ đơn giản rồi nhận biết hợp chất vô cơ bằng phản ứng đặc trưngNút ống nghiệm trên bằng nút cao su có ống dẫn khí xuyên qua, đầu ống dẫn khí còn lại sục vào ống nghiệm khác...
24 p hcmute 06/07/2012 503 4
Từ khóa: chuyên đề hóa học, tài liệu môn hóa học, giáo trình điện tử, giáo án môn hóa học, giáo trình hay, sổ tay môn hóa học,
Bài giảng điện tử môn hóa học: các hợp chất có oxi của lưu huỳnh
Lưu huỳnh và hợp chất của lưu huỳnh có ý nghĩa quan trọng trong công nghiệp hoá học. Bài giảng sẽ cung cấp cho các em biết cấu tạo phân tử, tính chất vật lý của lưu huỳnh theo nhiệt độ, những tính chất hoá học đặc biệt của lưu huỳnh, nắm được các dạng bài tập về lưu huỳnh và hidrosunfua.Rót từ từ axit H2SO4 đặc vào nước và khuấy nhẹ...
28 p hcmute 06/07/2012 491 4
Từ khóa: tính chất hóa học, chuyên đề hóa học, hóa học vô cơ, tài liệu môn hóa học, oxi, luu huynh
BỔ TRỢ KIẾN THỨC HÓA VÔ CƠ ĐẠI CƯƠNG: Muối Tác Dụng Với Axit
Khi hoà tan HCl vào nước, do phân tử HCl phân cực nên sẽ bị các phân tử nước làm cho phân cực hơn nữa. Sự phân cực tiếp tục làm cho HCl bị phân li thành ion khoảng 20% trong dung dịch nước. Các ion H+ và Cl- tồn tại trong dung dịch ở dạng các ion hiđrat hoá (một ion bị bao vây bởi một số phân tử nước).
41 p hcmute 06/07/2012 569 4
Từ khóa: Bổ trợ kiến thức, hóa học vô cơ, muối tác dụng với axit, phản ứng hóa học, chuyên đề hóa học, phản ứng trao đổi,