Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm - Tập 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt - Phần 2: Các quá trình và thiết bị truyền nhiệt trong thực phẩm/ Nguyễn Tấn Dũng. -- Tái bản lần thứ nhất, sửa chữa và bổ sung. -- Tp.Hồ Chí Minh: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2025.
Sách dùng cho các môn học: Quá trình và thiết bị truyền nhiệt trong Công nghệ thực phẩm, Đồ án về quá trình và thiết bị Công nghệ thực phẩm, Đồ án về quá trình và thiết bị Công nghệ môi trường, Quá trình và thiết bị truyền nhiệt (ngànhCông nghệ Kỹ thuật hóa học).
Call no. : 660.28427 N573-D916

Từ khóa: Công nghệ hóa học, Quá trình truyền nhiệt, Công nghệ thực phẩm, Quá trình truyền nhiệt, HETE330250, HTPE231903, PPEF412450

488 p ovanke 26/12/2025 160 2

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
Bình luận