Tài liệu Thư viện số
- Giáo trình SPKT (422 )
- Luận văn, luận án (2959 )
- Đồ án, khóa luận tốt nghiệp (11046 )
- Tài liệu tham khảo (1350 )
- BC nghiên cứu khoa học (1587 )
- Kỷ yếu hội thảo (12 )
- Tạp chí khoa học (62 )
- Luật (349 )
- Cơ khí chế tạo máy (2345 )
- Điện - Điện tử (4378 )
- Cơ khí động lực (1242 )
- Xây dựng - Kiến trúc (3233 )
- Thực phẩm, Môi trường (1083 )
- Công nghệ thông tin (3074 )
- Kinh tế - Quản lý (4138 )
- In - Truyền thông (382 )
- CN May - thời trang (832 )
- Nghệ thuật - Ẩm thực (1516 )
- Nông - Lâm - Ngư Nghiệp (763 )
- Y học - Sức khỏe (620 )
- Khoa học xã hội (3535 )
- Lịch sử - Địa lý - Du lịch (492 )
- Khoa học tự nhiên (2101 )
- Văn học (2585 )
- Ngôn ngữ (4289 )
- Khoa học ứng dụng (406 )
- Thông tin Tuyển sinh (61 )
- Thông tin -Thư viện (418 )
- Thể loại khác (1376 )
Danh mục TaiLieu.VN
- Mẫu Slide Powerpoint
- Kinh Doanh Marketing (89649)
- Kinh Tế - Quản Lý (71934)
- Biểu Mẫu - Văn Bản (124220)
- Tài Chính - Ngân Hàng (72960)
- Công Nghệ Thông Tin (60586)
- Tiếng Anh - Ngoại Ngữ (19365)
- Kỹ Thuật - Công Nghệ (51843)
- Khoa Học Tự Nhiên (27538)
- Khoa Học Xã Hội (45846)
- Luật - Kinh tế luật (75824)
- Văn Hoá - Thể thao - Du Lịch (73828)
- Y - Dược - Sức Khoẻ (85774)
- Nông - Lâm - Thuỷ sản (18771)
- Luận Văn - Báo Cáo (318180)
- Tài Liệu Phổ Thông (394422)
- Trắc Nghiệm Online (213578)
- Trắc Nghiệm MBTI
- Trắc Nghiệm Holland
Evaluation of physicochemical and textural properties of cassava starch modified with sodium hypochlorite at varying oxidation levels
Evaluation of physicochemical and textural properties of cassava starch modified with sodium hypochlorite at varying oxidation levels. Giảng viên hướng dẫn: Trinh Khanh Son, sinh viên thực hiện: Bui Duc An, Huynh Thi Ngoc Tran - Trường Đại học Sư phạm Kỹ Thuật Thành phố Hồ Chí Minh, 2025
Từ khóa: Evaluation of physicochemical, textural properties of cassava starch modified, sodium hypochlorite, oxidation levels, Trinh Khanh Son, Bui Duc An, Huynh Thi Ngoc Tran
117 p ovanke 22/12/2025 37 0
Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.
