Vi sinh vật học và an toàn vệ sinh thực phẩm: Môn học: 1150130 - Vi sinh vật thực phẩm

Sách gồm 3 phần:
Phần thứ nhất. CƠ SỞ VI SINH VẬT HỌC
Phần thứ hai. VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM
Phần thứ ba. AN TOÀN - VỆ SINH THỰC PHẨM
Sách có tại thư viện khu A, phòng mượn
Số phân loại: 571.2 L964-P534