Tài liệu Thư viện số

Danh mục TaiLieu.VN

Sản xuất bánh kẹo: Tiêu chuẩn kỹ năng nghề

Nghiên cứu, thu thập thông tin về các ti êu chuẩn liên quan đến nghề “S¶n
xuÊt b¸nh, kÑo”. Tìm hiểu lựa chọn doanh nghiệp cần được khảo sát về quy trình
của sản xuất, kinh doanh để phục vụ cho phân tích nghề, phân tí ch công việc và
xây dựng tiêu chuẩn kỹ năng nghề. Đến trực tiếp cơ sở sản xuất được lựa chọn
tìm hiểu quy trình sản xuất. Tổ chức các cuộc hội thảo v à phân tích kết quả khảo
sát để lập sơ đồ phân tích nghề.

Từ khóa: Sản xuất bánh kẹo, Tiêu chuẩn kỹ năng nghề, nấu kẹo, nướng bánh, bao bì sản phẩm

136 p minhhoai 27/06/2013 739 16

Bình luận