Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát

Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát/ Nguyễn Tấn Dũng, Trịnh Văn Dũng, Trần Ngọc Hào, Trần Đức Ba. -- Tp.HCM: Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh, 2008 608tr.; 24cm Dewey Class no. : 621.56 -- dc 22Call no. : 621.56 C749. Sách có tại phòng Mượn, Đại học Sư phạm Kỹ thuật TP. Hồ Chí Minh

Từ khóa: Kỹ thuật lạnh

32 p thehoangthk 02/07/2021 140 3

Bạn đang xem trang mẫu tài liệu này.