Nông nghiệp là ngành sản xuất vật chất cơ bản của xã hội, sử dụng đất đai để trồng trọt và chăn nuôi, khai thác cây trồng và vật nuôi làm tư liệu và nguyên liệu lao động chủ yếu để tạo ra lương thực thực phẩm và một số nguyên liệu cho công nghiệp. Nông nghiệp là một ngành sản xuất lớn, bao gồm nhiều chuyên ngành: trồng trọt, chăn...

 44 p hcmute 28/05/2012 781 22 Download

Mía là nguyên liệu quan trọng của ngành công nghiệp sản xuất đường trên thế giới và là nguồn nguyên liệu duy nhấtđể sản xuất đường saccaroza ở nước ta. Mía có nguồn gốc từ Ấn Độ, từ một loài cây hoang dại nay đã trở thành một loại cây quan trọng của ngành công nghiệp đường. Cây mía thuộc họ hoà thảo- Graminae, giống Saccharum. Tên gọi...

 73 p hcmute 28/05/2012 724 15 Download

Miễn dịch (immunity) có nguồn gốc từ từ la tinh “immunitas” có nghĩa là “ngoại lệ” chẳng hạn như “không phải phục vụ quân đội”, “không phải trả thuế và các dịch vụ công cộng khác”. Trong văn học Roman, “immunity” có nghĩa rộng hơn như khả năng sống sót khi bị nhiễm độc hoặc là bị bệnh truyền nhiễm. Định nghĩa miễn dịch thực...

 73 p hcmute 28/05/2012 846 12 Download

Một số đặc điểm sinh học của nấm mỡ (Agaricus bisporus): Là nấm đồng tản, Đảm có thể hình thành từ 0 – 7 bào tử,tuy nhiên thường chứa 2 bào tử mỗi bào tử chứa 2 nhân. Hệ sợi nấm phát triển trong dải pH từ 3.5 9 nhưng tốt nhất ở pH 6.8 – 7. Nhiệt độ cho sợi phát triển 3 – 30 độ C, nhiệt độ tối thích 2425 độ C. CO2 2% (V/v)...

 36 p hcmute 28/05/2012 509 5 Download

Điều kiện phù hợp để nuôi trồng nấm như nhiệt độ ấm, ẩm độ cao; cũng đồng thời là điều kiện thuận lợi cho các loài gây bệnh nấm. Nhà xưởng trồng nấm thường không được trang bị tốt để có thể khống chế các điều kiện môi trường. Việc nuôi trồng nấm thường xuyên, liên tục. Việc hạn chế sử dụng các chất hóa học để...

 48 p hcmute 28/05/2012 653 9 Download

Khoai lang là cây lương thực quan trọng đối với một số vùng ở nước ta. Diện tích chung của cả nước là 254,3ngàn ha, năng suất trung bình 63,4 tạ/ha ( theo TCTK,2002). Với ưu thế tạo ra sinh khối lớn trong thời gian ngắn và các bộ phận của cây đều được sử dụng, cây khoai lang đã và đang được chú ý sử dụng trong thâm canh.

 86 p hcmute 28/05/2012 493 7 Download

Con người và các nguồn lực của biến đổi khí hậu biến đổi khí hậu tiêu biểu là sự nóng lên toàn cầu do nồng độ các KNK trong khí quyển tăng lên đáng kể. Hiệu ứng nhà kính: KNK là những chất khí có khả năng hấp thụ năng lượng nhiệt từ mặt đất phát ra, tựa như một nhà kính giữ nhiệt, làm chotrái đất ấm lên. Các chất KNK tự nhiên...

 25 p hcmute 28/05/2012 483 7 Download

Nghề trồng nấm ăn ở nước ta đã và đang phát triển. nhiều hộ nông dân giàu lên nhanh chóng nhờ trồng nấm ăn, đặc biệt trồng nấm mộc nhĩ, nấm sò, nấm rơm. Việt Nam là nước có điều.Đặc tính sinh học nấm rơm: Nấm rơm có tên khoa hoc là Volvariella Volvacea (Bull. er Fr.) Sing. Nấm rơm là một loại nấm hoại sinh, phân bố phổ biến ở vùng nhiệt...

 23 p hcmute 28/05/2012 489 11 Download

Khái niệm GAP (Thực hành canh tác tốt) đã phát triển vào những năm gần đây trong bối cảnh những thay đổi và toàn cầu hóa nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm và là kết quả của nhiều mối quan tâm, cam kết của những người quản lý sản xuất thực phẩm, an ninh lương thực, chất lượng và an toàn thực phẩm, sự bền vững môi trường...

 48 p hcmute 28/05/2012 449 11 Download

Nông nghiệp là nghành sản xuất vật chất xuất hiện sớm nhất của xã hội loài người. Đóng một vai trò vô cùng quan trọng trong sự tồn tại và phát triển của con người và xã hội. Trong suốt những năm gần đây, các nhà khoa học đã nghiên cứu và vận dụng thành công KHKT vào NN và đã đạt những thành công rực rở như sau

 42 p hcmute 28/05/2012 605 7 Download

Cây đậu tương: Cây đậu tương hay đỗ tương, đậu nành (tên khoa học Glycine max) là loại cây họ Ðậu (Fabaceae). Đặc điểm của hạt đậu tương giàu hàm lượng protein, chính vì vậy là cây thực. Cây đậu tương là một cây thực phẩm vừa dễ trồng lại vừa có hiệu quả kinh tế cao. Sản phẩm của cây đậu tương được sử dụng hết sức đa dạng như...

 23 p hcmute 28/05/2012 522 5 Download

Xác định đường đồng mức. Trồng các cây họ đậu thân gỗ, thân bụi. Cày bừa, trồng trên băng canh tác. Trồng các loại cây lâu năm từ băng thứ ba trở lên và chung quanh khu canh tác. Trồng hoa màu hàng niên trên băng thứ nhất và thứ nhì. Cắt tiả các các loại cây bụi trên các đường đồng mức đều đặn.

 20 p hcmute 28/05/2012 381 5 Download